こんにちわ、ぜつえん(@zetuenonly)です！
使って良かったから同じものを買う、という製品がたまにあります。
ハズレても新しいモノに手を出したいぼく的に、それはもうめちゃくちゃ良い製品という烙印を押すことに他なりません。
今回は18が良すぎたから14も買ってしまったエバニューHD.ALU Panの話をしていきます。
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HD. ALU Pan 14/EBY632
エバニューが2022年に出した新商品HD.ALU Pan。
ヘビーデューティーアルミニウムフライパンを意味し、軽量性を重視するアウトドアクッカーの中では異例の極厚2mmのタフボディでやや重め。
表面加工をあえてしないことで焚き火にかけやすく穴が空くまで使い続けられるサスティナブルなフライパンです。
製品名はそのままフライパンの直径を意味しています。
14は直径14cm。
ちなみに内径です。外径は2mmある肉厚を両側分入れた14.4cm程度というわけ。
癖の強い使い勝手な表面加工無しタフフライパンのレビューは18を参考にして下さい。
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サイズ感
他フライパンとサイズ感を比べながら使い方を見て行きましょう。
18と比べて
| HD. ALU Pan 14 |
HD. ALU Pan 18
|
|
| サイズ | Φ14×4cm | Φ18×4.5cm |
| 厚み | 2mm厚 | |
| 素材 | アルミニウム(アルマイト加工) | |
| 重量 | 163g | 257g |
| 実測満水 | 約550ml | 約1150ml |
| ハンドル | 147×20mm 37g ステンレス |
|
直径だけでなく深さも0.5cm浅くなってるのが14。
素材や厚み、付属のハンドルは同じ仕様。
小さくなって容量は約半分の実測550ml程度。
600mlあればギリギリインスタント麺を作れるサイズだと認識してるため、かなりギリギリだろうことがわかります。
並べてみると思ってた以上に14は小さく、18は大きい。
ああ16が一番便利そうだなと思ってしまいます。
14.7cmあるハンドルは鍋の中に納まらないのがちょっと不便。
他のフライパンと並べて。
14が一番小さいですね。
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調理
ソロでも小さすぎると感じる14ではどんな調理ができるのか。
角型インスタントラーメン
ではインスタント麺を作ってみましょう。
今回はサンラータン麺をチョイス。
角型の麺は案の定入りませんでした。
しかし押し込めば一部が折れて入るため大きな問題はありません。
綿少なめ、卵1つを入れて仕上げるとこの容量感。
かなりギリギリで、味も濃いめに仕上がります。
それでもインスタント麵に対応できるサイズですね。
あと酸辣湯麺あんまり好きじゃなかった。麺神(めがみ)が好きです。初めて食べたのが寒さに震えた沢泊のときでめちゃくちゃ美味しかった思い出。
丸型インスタントラーメン
ところ変わって丸形インスタント麺、日新極楽ラ王。
ラ王は丸形麺が多くて外飯と相性が良いのでお気に入りです。
水を少なくし過ぎたため余裕がありました。ただしスープは濃いめ。
容量の少ないクッカーで作る時は粉末スープの量を減らすのも良さそうですね。
完成しちゃえば容量的にも十分ですが、麺を茹でて沸騰した状態が大変だと感じました。
水を少なめにしてもブクブクしたときにこぼれやすいからです。
特に地面に傾斜があるときはこぼれやすくかなり注意しても多少の溢れは避けきれませんでした。
チャーハン
マイブームの冷凍チャーハン。
麺好きですが、たまに米を食べたい時に買ってます。
おおよそ250g程度投入。
炒めることを考えると250-300gが限界ですね。
500-600g入りを買えば2回で食べ切れて丁度良いです。
炒めてるうちにしんなりしてきますが、スペースに余裕がないので割とこぼれました。
食事の量が多い人の主食を作るにはややサイズ不足ですね。
小食な人やサイドメニューを作るには便利なサイズ。
アヒージョ
エバニューさん曰く
オリーブオイルとスパイスで満たしたこのフライパンを焚き火の傍らに置いておけば、夜が更けるまで肴のアヒージョを食べ続けられます。
と言ってたのでアヒージョも作ることに。
やはりサイドメニューを作るなら取り回しの良いサイズ感ですね。
ソロでも複数でも活躍してくれる大きさです。
揚げ物
そもそも14サイズを買おうと思ったのは渓流で釣った魚を油で揚げるor油多めで焼くためでした。
焚き火にガンガンかけれるタフさ、適度な軽さ、少ない量の油で深さの出る小ささなどが求める性能です。
揚げだけならチタンクッカーとかでもいいんですが、焼きにも使えるのがフライパンであるメリットです。
計画通り、渓流で釣れるサイズの魚ならほぼ14サイズで調理しきれました。
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収納袋
収納袋にはイスカのメッシュポーチMサイズを使ってます。
Φ14×20cmでフライパンだけでなく、食材やカトラリーや調味料をまとめていれれる大きめサイズがずぼらなぼく向き。
まとめ
Amazonで14は値段がやや安くなってるのもつい買ってしまった理由です。
ところで18、14を使ってわかったことがあります。
ソロで一つ持つなら16がベストだってことです。
テフロンフライパンを16で揃えてるからHDパンは大きめ18と小さめ14を買いましたが、16も欲しくてしょうがないです。買わないけど。
今年買ってよかったアウトドアギアの中でもトップ3には入るであろうHDパン、これからもタフに使いまくっていきます。
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